Le « compagnonnage » au potager, pour bien associer les plantes ; voici quelques principes qui sont à connaître.

La méthode appelée le « compagnonnage » c’est l’association des plantes pour le potager ou le jardin elle est issue de l’observation et de la pratique, le but étant d’utiliser les propriétés répulsives ou attractives de certaines plantes et de créer un meilleur équilibre et une plus grande harmonie entre les végétaux afin qu’ils soient sains, vigoureux et de meilleure qualité nutritive et gustative.
L’association de certaines plantes entre elles permet d’obtenir de belles récoltes et d’avoir un beau jardin en aidant le jardinier à limiter voire éviter l’utilisation d’engrais chimiques et pesticides.

Découvrez ci-dessous quelques associations favorables ou défavorables parmi les plus connues. Jusqu’à 1 m, de distance ces plantes se font du bien ou alors il faut éviter de les associer !

Plantation de poireaux

Les bonnes associations

Il y a certaines bonnes associations de légumes que l’on peut semer et planter côte à côte, et qui favorisent leur développement respectif, la croissance, la résistance, ce sont des plantes amies, compagnes qui se protègent des maladies, des insectes nuisibles et ont un effet bénéfique entre elles. Outre les exemples cités, il est possible de réaliser de nombreux autres mariages, en observant les relations entre les plantes et avec les insectes. Elles constituent l’écosystème de votre jardin.

Les associations à éviter

Au contraire, il y a certaines associations qui sont néfastes et qu’il faut à tout prix éviter. On appelle cela le compagnonnage : associer certaines plantes entre elles, méthode issue de l’observation, la pratique et l’expérience.
Prendre en compte les plantes qui sont proches n’est pas d’incompatibilite en termes d’exposition au soleil, de nature du sol, de parasites (attention à ne pas faire suivre certaines plantes sensibles aux mêmes maladies du sol) et de quantité d’arrosage.

Jeunes pousses

La rotation des cultures

Il ne faut pas non plus négliger, la rotation des cultures qui consiste à faire se succéder sur une surface donnée des plantes aux caractéristiques et aux exigences différentes sur une période d’habituellement 4 ans. L’intérêt de cette pratique est de prévenir les déséquilibres du sol et de réduire les infestations de ravageurs ainsi que le développement de maladies.

Des plantes très bénéfiques qui servent d’appâts ou de leurres

L’ail éloigne les insectes en général et les doryphores. Il s’accorde avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates. Ne jamais planter d’ail près des choux, haricots et pois.
L’aneth éloigne les pucerons et les araignées rouges. Protège les carottes et concombres.
L’anis éloigne les pucerons, mouches et chenilles des choux.
L’armoise Insecticide général, éloigne souris et rongeurs, escargots et limaces.
L’asclépiade éloigne les pucerons.
Le basilic est un fort répulsif des mouches et moustiques. Il s’associe parfaitement avec les tomates, asperges, poivrons, piments, aubergines.
La bourrache attire les abeilles, fait fuir les limaces, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates. Elle est appréciée des pommes de terre, courgettes, choux, fraisiers, tomates.
Le brocoli éloigne les mouches des concombres.
La capucine attire les pucerons (il vous suffira ensuite d’arracher les capucines et de les brûler), éloigne les punaises des courgettes et citrouilles. Éloigne les mouches blanches (aleurodes) entre vos rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots.
La carotte éloigne les mouches des oignons.
Le céleri éloigne le papillon blanc des choux.
Le cerfeuil réduit l’invasion des limaces.
La ciboulette soigne la tache noire sur les rosiers, éloigne les doryphores, décourage les insectes grimpants des arbres fruitiers.
La coriande éloigne les doryphores.
L’eucalyptus éloigne les insectes en général.
L’euphorbia lathyrus éloigne les taupes.
Le genêt éloigne la chenille du chou.
La lavande éloigne les fourmis et les pucerons.
Les œillets d’Inde éloigne les doryphores et les nématodes. Ils protègeront la plupart de vos plantes (pommes de terre, tomates, asperges, haricots, choux) des insectes nuisibles. A planter en bordure de votre jardin.
Le fenouil éloigne les pucerons.
L’hysoppe éloigne les mites et les larves.
Le mais réduit les mouches des concombres.
La moutarde réduit les pucerons, elle attire aussi le papillon blanc des choux.
L’oignon éloigne les mouches des carottes.
Le pétunia éloigne les doryphores et les vers des courges.
Le pissenlit éloigne les doryphores.
Le poireau éloigne les mouches des carottes.
La pomme de terre éloigne les mouches des haricots.
La pyrètres Réduit les nématodes. On peux l’utiliser sous forme d’application en pesticide naturel, les pyréthrines attaquent le système nerveux d’un bon nombre d’insectes parasites. Attention, ces produits sont actifs contre les poissons, d’où des précautions d’emploi au bord des rivières et des plans d’eau !
Le radis éloigne les mouches des concombres, les mineuses des vignes, et plusieurs autres insectes.
Le raifort éloigne les doryphores.
Le ricin le tourteau de ricin repousse les taupes, les mulots et les campagnols. Outre son effet répulsif sur les rongeurs, il a aussi une action insecticide.
Le romarin éloigne les mouches des haricots, les mites des choux, les mouches des carottes, et plusieurs autres insectes.
La rue éloigne les mouches et papillons.
La sariette éloigne les mouches des haricots.
La sauge éloigne les vers gris des racines des choux, les chenilles des choux et les mites des choux.
Les soucis éloigne les insectes et les vers des tomates et des asperges, plantez-en dans votre potager en les mariant aux carottes, aux choux et aux laitues.
Le sureau éloigne les insectes en général.
La tanaisie éloigne plusieurs insectes incluant les fourmis, les pucerons, les vers et les chenilles des choux, les doryphores, attention sa touffe danse est un abri pour les gastéropodes (limaces et escargots).
Le thym éloigne les mouches blanches, les mites, chenilles protège les choux et brocolis.

Quelques associations de légumes bonnes ou mauvaises :