Le trèfle rouge est un trésor en phytothérapie du fait de l’importance de ses vertus thérapeutiques. Sa consommation est recommandée dans le traitement de plusieurs maladies et on la trouve sous diverses élaborations médicinales. Elle prévient les troubles cardiovasculaires, elle est également recommandée en cas d’ostéoporose, de toux et de diarrhée et est aussi utilisée pour atténuer les symptômes liés à la ménopause. Elle a la propriété de fixer l’azote atmosphérique dans le sol, ce qui est un atout en agriculture.